​​Диета при остром панкреатите и обострении хронического.

Фото из открытых интернет-источников

Друзья, сегодня, как и обещал, заключительная часть квеста «Про панкреатит». Напоминаю, что фитотерапия (лечение травами) расписана в одном из предыдущих постов.

Диета — один из важнейших факторов лечения панкреатита, поскольку именно её нарушения провоцируют развитие болезни.

👉 Основной принцип: снижается количество жиров и углеводов (в первую очередь сахара) и повышается уровень употребления белка. Число приемов пищи должно составлять 5-6 раз в день.
👉 При остром панкреатите в первые 2-3 дня необходимо полностью отказаться от приема пищи, допускается только обильное питье – минеральной воды, отвара шиповника или на крайний случай обычной воды.
👉 Отказаться от продуктов, в которых содержатся химические вещества,- чипсы и прочий фастфуд. Они сильно раздражают слизистую кишечника.
👉 Нельзя употреблять пряности, копчености, острое. Лучше всего готовить пищу на пару, предварительно измельчать ее, возможно потребуется перетирать.
👉 Употреблять пищу теплой, но не горячей. Нельзя также использовать еду и напитки из холодильника, дайте ей дойти до комнатной температуры.
👉 После того, как симптомы острого панкреатита полностью прошли, нужно употреблять суп, нежирное мясо, рыбу, нежирный творог, разные виды круп, овощей. Пить можно фруктовый сок, из сладостей отдайте предпочтение меду, варенью и пудингу.
👉 Первые блюда: разнообразные овощные или крупяные супы, на бульонах из мяса с невысокой жирностью (курица, индейка).
👉 Вторые блюда: вареная говядина, рыба или птица, омлеты.
👉 Злаковые блюда: макаронные изделия, каши, хлеб.
👉 Молочные продукты: нежирное молоко (2-2,5%), кефир, йогурт, сливочное масло.
👉 Фрукты, ягоды и овощи можно употреблять в печеном или сыром виде, овощи можно также отваривать.

Как видите, ничего сложного.

И главное — забыть про алкоголь! Любой! Вообще!

Вопросы, а так же пожелания для дальнейших тем, отправляйте на адрес электронной почты: info@komiinfo.ru

Доктор Сергей

Канал в telegram: Doc.Сергей

 

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *